降低消費者進入門檻的利器-咖啡掛耳包

連鎖咖啡廳裡都會有個產品展示架販賣自己的產品,佔了四~六個客位,若店客滿真的會想把他丟出去,"誰會買那些東西?"之前的我這麼認為,當我看到costco用了10坪大的空間擺放"西雅圖極品咖啡"的產品,且每台推車都有一兩盒後深深感受他的威力。
喝咖啡前才研磨咖啡,不然會瞬間氧化,香氣會遞減的非常快,尤其是以香氣著稱的咖啡豆而言愈是明顯。您喝到的咖啡掛耳包是事先研磨好,有很多可以降低他香氣流失的方式,比方說抽真空充氮氣或是下單後才研磨包裝。
品嚐咖啡掛耳包只需沖水到所需要的濃度水量,如此而已。一般消費者哪來的時間去管用哪種磨豆機亦或是沖泡咖啡前才研磨這檔麻煩事,我只不過是要喝杯咖啡罷了!
咖啡掛耳包幫消費者降低了很多品嚐咖啡的門檻,也替特色咖啡店拉長了戰線,擴大影響力,並多了項營收管道。